Piramide Alimentar Atualizada

14:54, 18 setembro, 2012 Sem Cometarios »

Pirâmide Alimentar Atualizada para dieta saudável

A pirâmide alimentar é baseada nas orientações dietéticas de nutrição primária, que visa ensinar as pessoas sobre os alimentos que constituem uma dieta saudável. Além de organizar os alimentos em categorias principais, a pirâmide dá recomendações para o número de porções de cada categoria que se deve consumir. Foi lançado um novo conjunto de orientações nutricionais e uma pirâmide alimentar atualizada.

Um dos novos recursos da pirâmide atualizada são as divisões verticais, que representam seis grupos de alimentos. Frutas, legumes e grãos são as maiores fatias, e as gorduras / óleos / açúcares é a divisão mais fina. As divisões começam mais largas na base e vão afinando até o topo. A mensagem é que não existe uma gama de salubridade, dentro de cada grupo de alimentos. Alimentos na base da pirâmide devem ser consumidos com mais frequência do que os alimentos no topo da pirâmide.

Uma adição nova na pirâmide é um conjunto de escadas que sobem ao lado da imagem. Dada a evidência de que a atividade física tem um impacto positivo sobre a saúde em geral. A ideia é que, além de uma dieta equilibrada, incorporando a atividade física na rotina diária é importante na manutenção da saúde em geral. De acordo com a pirâmide atualizada, os adultos devem fazer pelo menos 30 minutos de atividade física diária.

As divisões verticais agora são coloridas para representar os diferentes grupos de alimentos. Isto é diferente da pirâmide alimentar anterior, que utilizava fotografias de alimentos para identificar os grupos de alimentos.

Comparando-se a pirâmide alimentar anterior ainda é ossivel observar algumas semelhanças. Os alimentos ainda estão agrupados em seis categorias principais (grãos, frutas, vegetais, carnes / feijão, laticínios e gorduras / óleos / açúcares). Além disso, a ideia de que os alimentos na base da pirâmide devem ser consumidos com mais frequência do que os alimentos no topo da pirâmide ainda se mantém. Infelizmente, ainda existem alguns desafios quando se trata de interpretar a pirâmide alimentar em uma base individual.

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